H.264エンコードをサポートするUSBスティック Elgato Turbo 264が登場
http://www.engadget.com/2007/04/02/elgatos-turbo-264-usb-stick-painlessly-coverts-vidz-to-h-264/
Dual G5プロセッサーの約4倍のスピードでVGA H.264をエンコしてしまうそうです。
(リアルタイムの80%の時間で。)
Core 2 Duoの1.5~2.0倍くらいという所でしょうかね?
Apple TV用の720p動画がエンコードできるのかがハッキリしてないのですが、
出来てなおかつ、Quicktimeが読めるものならばなんでも読み込めるなら、結構使えるかもしれません。
Apple TVを導入してみようと思う方は、検討してみてはいかかでしょうか?
価格はEUでは99ユーロになるそうです。